IL GRUPPO CAFFO 1915 VOLA E, ACQUISTA L’AMARO OLANDESE PETRU
La rinascita dell’amaro nel mondo e in Italia aveva visto la fioritura di tantissime nuove etichette dietro le quali si nascondevano nuovi ed originali mix botanici accompagnati dalle più svariate basi alcoliche e dalle diverse gradazioni .
Molte etichette sono ancora poco conosciute, ma altre, grazie ad un forte lavoro di marketing, sono venute fuori, ad appannaggio delle aziende più grandi e storiche, talvolta assopite pensando di poter ancora campare di rendita un mercato rinato ed in continua evoluzione.
Altri storici e importanti imprenditori invece si sono dati da fare mettendo sul mercato nuovi mix, spesso ricalcandole formule originali del passato dove l’amaro era davvero amaro e lasciava poco spazio a composti troppo dolci e viscosi oppure acquisendo nuove etichette storiche, spesso abbandonate a se stesse e poco supportate sul mercato al contrario di altri spiriti internazionali posseduti nel proprio portfolio.