Lista

IBIZA LOVER CLUB

Maurizio Polverini

45ml Insurgent Gin
15ml homemade red fruits syrup
20ml fresh lemon juice
Rosemary Foam
Spray of essence of flowers

Sun Pink

Rosario La Terra, Zen Siracusa

Sun Pink
1/2 oz vodka zubrowka bison crass
3/4 oz passoa liquore frutto della passione
1 oz lime spremuto
Shakerare il tutto e servire in un ballon da vino pieno di ghiaccio decorato con ananas e foglie di menta

Andrea Negro

Andrea Negro

Plantation 5y Barbados

Succo di lime fresco
Succo di guarana concentrato
Miele
Yogurt greco al fico
Come: Shake and double strain
bicchiere: Collins glass
Garnish: scorza di lime/menta

VANILLA SKY

David D’Argenzio

2cl absolut vanille vodka
3 cl vodka “passion Fruit home made ( aromatizzazione a bassa temperatura in forno)
3 balls lemon sorbet
1 cl di granatina

ANNA LIFFEY

Cristiano Avella

5 cl Brachetto d'Acqui

3 cl Jameson
2 cl liquore alla pesca
1 cl Shrub miele e zenzero
1 cl sherry Pedro Ximenes Nectar
Papaya candita come guarnizione

NO-STRANO

Francesca Pittalà

50ml Sabatini Gin
2bsp Marmellata di Limone, Arancia & Mandarino
2.5 ml Fernet Branca
15ml Succo di Limone
Aromatizzazione di Sabatini Olio